VařímbezMasa - Rajčatovo-cizrnové kari

Rychlý recept bez masa, který je a původně bez masa byl. Nebudeme tedy dnes potřebovat ani sóju, ani tofu. Recept je velmi jednoduchý a rychlý, v podstatě smícháte tři konzervy s kořením a cibulí. K tomu si připravte basmati rýži anebo rotti. 


Suroviny:

  • cibule
  • česnek
  • zázvor
  • cizrna v plechovce
  • rajčata krájená v plechovce
  • kokosové mléko
  • garam masala
  • kurkuma
  • koriandr mletý

Příprava (15 minut):

Osmahneme koření v rozpáleném oleji (ghee). Přidáme zázvor a česnek, který jsme rozmixovali na garlicginger pastu a osmahnete, dokud nevyčpí česnek. Přidáme cibuli a opečeme dosklovata. 

Poté zalijeme plechovkou rajčat a necháme vařit cca 10 minut. 

Přidáme kokosové mléko, sůl a pepř. 

Nakonec přidáme cizrnu a dochutíme. 


DOBROU CHUŤ !

Pokud jste recept vyzkoušeli a povedlo se vám to, tak mi na FB - VařímbezMasa pošlete fotku! :-) 

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Splněný sen o digitálním nomádství💻

Omylem v Čechách

11 kroků k podnikání & cestování