VařímbezMasa - Asijská pánev

--> Tofu s kokosovým mlékem


Nejrychlejší a nejjednodušší recept i pro úplné nekuchtíky. Někdy prostě není čas, stát hodinu či dvě u plotny a vyvářet indické kari s plackami,  atak se dneska sice mrkneme do Asie, ale do té jihovýchodní.


Suroviny


  • tofu
  • kokosové mléko
  • red curry paste
  • chilli
  • zelenina na čínu (cukety, papriky...)
  • cibule
  • olej
  • koriandr

Tofu nakrájené na kostičky opečeme na oleji ze všech stran a necháme stranou.

Na pánvi si rozpálíme olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou opečeme do sklovata. Přihodíme nakrájenou zeleninu (papriky, cuketu, mrkev, zelí, pórek..) anebo klidně zmraženou zeleninu (čínská směs). Přidáme dvě lžíce červené curry pasty a kokosové mléko. Promícháme. Dochutíme chilli, solí a pepřem. Přidáme kousky tofu a také čerstvý koriandr. 

Podáváme s rýží. 



*
Ta červená pasta se prodává normálně v Bille, v oddělení s asijskými potravinami - tam kde je sojovka, nudle, věci na sushi apod. :)




DOBROU CHUŤ !

Pokud jste recept vyzkoušeli a povedlo se vám to, tak mi na FB - VařímbezMasa pošlete fotku! :-) 







Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Splněný sen o digitálním nomádství💻

Omylem v Čechách

11 kroků k podnikání & cestování